Produktbeschreibung

Diese getrockneten, scharfen Dolma-Paprika aus Antep bringen authentischen Geschmack der türkischen Küche direkt in Ihre Küche. Die sorgfältig ausgewählten Schoten werden in der Sonne getrocknet, wodurch ihr intensives Aroma und ihre natürliche Schärfe konzentriert werden.

Verwendung in der Küche

Ob klassisch gefüllt als Dolma, in Schmorgerichten oder zum Verfeinern von Suppen und Eintöpfen – die Paprika geben Ihren Speisen eine kräftige, aromatische Note. Durch das Einweichen in warmem Wasser werden sie wieder weich und formstabil, ideal zum Füllen mit Reis-, Bulgur- oder Hackfleischmischungen.

Eigenschaften & Vorteile

1 Bund mit ca. 45–50 Paprikaschoten – ergiebig für mehrere Gerichte
Scharfe Geschmacksnote, passend für Liebhaber würziger Speisen
Traditionell getrocknet, intensives Paprika-Aroma
Vielseitig einsetzbar in der orientalischen und mediterranen Küche
Lange haltbar bei trockener, kühler Lagerung

Tipp zur Zubereitung

Die Paprika vor der Verwendung gründlich abspülen und 15–20 Minuten in heißem Wasser einweichen, bis sie weich sind. Anschließend nach Wunsch füllen oder direkt in Saucen und Eintöpfe geben, um Geschmack und Schärfe zu verstärken.

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Getrocknete scharfe Dolma-Paprika aus Antep, 1 Bund (45–50 Stück)

Produktbeschreibung

Verwendung in der Küche

Eigenschaften & Vorteile

Tipp zur Zubereitung